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秦表弟媳妇没好气道：“呸呸，这什么丧气话！不会说就给我闭嘴。人家薛娘子之前生意那么好，眼见发财，怎么会卖不出去？”
儿媳妇哼哼唧唧呼痛，再也不敢吱声了。
不过，想起薛氏说的话，秦表弟两口子心里也是颇为心疼不舍的。
最好的面粉？自家还舍不得买那么好的面粉呢，用来做烧饼卖多亏啊。
要知道最好的面粉跟次一等的一斤相差三文钱呢。
还有那菜煎饼，横竖那些菜都是卷在里头做熟了才吃的，就算隔了两三天怕什么？蔬菜又不会放坏。。。。。。
后来，他们家接手这生意的时候，一开始倒也火爆了一阵子，但渐渐的就淡下去了。
去吃过的人都说一开始还挺好的，后来吃着就不是那个味了。
甚至还有人说，有一回吃的那烧饼，里边的肉馅闻起来隐隐散发着一股臭味。。。。。。
不过多多少少还有人光顾，他们家那摊子也就一直那么摆下去。
钱是赚了一些，但绝对不多。
打发走了那一家子，纪青青这才从房间里出来，笑着同薛氏一块儿收拾残局。
孙婆为了避嫌，之前也没在旁边看，这会儿也来了，帮着一起收。
“学的倒是挺认真的，上手也快，可就是一家子都有点儿抠。舍不得用材料，还想做出人人喜欢的吃食来，这不是做梦是什么？我看他们的生意不会好到哪里去！”薛氏嘀咕道。
孙婆便笑道：“你当人人都跟你们母女俩似的呀？那么舍得下本。别说他们了，就是我往日看着，都觉着心疼呢！”
说的薛氏和纪青青都笑了起来。
薛氏笑道：“可这是做吃的呀，一到嘴里是个什么味就是什么味，能做的假吗？”
纪青青颇为欣慰，娘的观念终于改变过来了啊。
要知道当初她那样下本，娘也是龇牙咂嘴的心疼不已的，还反对过。
不过娘很疼她，她坚持要那样，娘最后也依了她。
后来看到用好材料用心做出来的东西，果然大受欢迎，每日进账的铜板沉甸甸的哗哗半匣子。
她终于也尝到了用好材料做的甜头，这才坚定的拥护起她来。
清洗干净收好东西，不多会儿，纪同宁便来了。
薛氏急着要去看铺面，便跟孙婆说道中午就不回来吃午饭了，随便在外边摊子上吃碗面就行，想要早点将铺子定下来。
纪青青用头巾包着头，连带着大半个脸都包着，也一同去。
纪同宁就是个领路的，薛氏是撑场面的家长，真正拍板拿主意的，还是纪青青。
铺面合用不合用，纪青青才最有数，得她说了算。
地保应该已经得了纪同宁的好处，十分热情。
一路笑眯眯的不停跟他们介绍着。。。
由远而近一处处带他们去看。
县城本来就不是多大的地方，要开店也不会要太偏僻的店铺。
主街道两边的店铺行情较好，除了少数自家经营的，几乎都被县城里的大户们瓜分了。
是不可能有轮到他们租的。
他们只能往次一级的街道去找。
一连看了四家，都有各种各样的问题，纪青青都不太满意。
作为一个做顶级私房菜的厨师，纪青青对于这一块的事情是很挑剔的。
既然打算租店铺长长久久的做下来，当然要挑一个满意的。
这会儿该先吃饭了，四个人便进了一家面馆，各要了一份羊肉面。
纪青青又特意让小二切了一斤羊肉、盛了半斤羊杂端上来。
薛氏见状便向那地保笑道：“真是麻烦你了，陪我们跑了这么半响！”
地保本来心里是有点儿郁闷的，心里嘀咕着这家人真是够挑剔的，明明是乡下来的，本钱有限，还那么挑剔。
照这样挑下去，只怕是难了。自己这半响算是白跑了。。。。。。
见他们还挺会做人，喝着滚烫的汤面，吃着鲜美的羊肉羊杂，心里也舒坦了不少。
就算白跑了一趟，到底也吃了顿好的，这也罢了。
地保脸上便带了笑，谦虚道：“哪里哪里，我就是做这个的，哪有什么麻烦不麻烦！不过，刚看的已经是我手里比较好的铺子了，还有两家铺面太大了，你们肯定不会要，做小生意也不合适。其他的比刚看的更差的远呢，你们看。。。。。。”
薛氏顿时为难起来，不由看了纪青青一眼，让地保觉得有点纳闷。
纪同宁踢了踢他，道：“我们也不急，你再帮忙仔细找找，看还有没有别的。”
“纪小哥，要是有的话，我捂着干嘛？是真的没有了啊！”地保苦着脸。
第229章 不合意（）
纪青青便笑道：“其他的还有几处？我们再去看看三四处吧，若没有，等一等也行。”
总之，宁缺毋滥，她不想将就。
而且，别人眼里觉得不好的，未必是真的不好。
只要有改装的潜力就行。
地保“哎”了一声点点头，忽然“啊！”的笑道：“我想起来了，那个，倒是有一家挺不错，离你们住的孙婆家也不远，只是，人家不租，是要卖的。大概要八十两银子左右，我可以帮你们说合说合，七十两应该差不多。你们要不要去看看？”
纪青青和薛氏相视，轻轻点了点头。
薛氏也挺心动的，他们手里可动用在这上头的有一百两呢，花掉八十两，剩下的做装修、买各种工具、初期的本金，应该也差不多。
就算差一些也不要紧，家里盖房子的钱可以暂时挪过来用一用，横竖房子这会儿也盖不了。
等盖起来了，生意也做起来了，可以赚回来了。。。。。。
想及此，薛氏便连忙点头笑道：“那就去看看，若是合适，买下来也不是不行。”
地保笑呵呵道：“那成，等会儿就去，放心，我会帮着你们讲讲价钱，争取要一个最优惠的价格。”
吃好了面，地保便又带着他们三人去了那处要出售的地方。
地方稍稍有点儿偏，并不是临街的，而是从街角拐了个弯进去的巷子里。
在第一个巷子的十字交叉路口。
县城里，也有不少这种小店面，断断续续的是开在居民区的巷子里的，比如卖个什么小吃的、杂货铺子、理发店等等，都比较简陋，客户也主要是面对周边的居民。
就两个字：方便。
“这地方虽然不临街，但离街上也很近，呵呵！正正是十字路口，位置很不错呢，只要挑个幌子挂起来，甭管卖什么，老远也能看得见，保管不耽误卖东西。这房子虽然有点儿旧了，但地基打得牢，房子也是青砖砌的，结实着呢，将屋顶上的瓦片重新捡捡漏，拾掇拾掇，就能住人。这后头还有两间房，也都是青砖瓦房，还有个不小的院子呢，院子里还种了两棵石榴，买了秋天就能吃果子呢。。。。。。”
纪青青听得不由好笑。
纪同宁瞅了他一眼，似笑非笑道：“让你说的跟一朵花似的，既然这么好，怎么还没卖出去啊？”
地保有些讪讪笑道：“我也不敢骗同宁小哥你，这家主人要价要的有点儿高，还不肯降价，八十两一个子儿也不肯少，我也就懒得理会，就这么晾着。如今晾了两个多月了，想来他也有些急了，这不，前几日才找了我，那意思松动了些，我这才又重新介绍给人看看。”
纪青青恍然大悟，怪不得呢。
穿越来了这么久，对这个时代的物价纪青青也已经有所了解，这一所房舍，哪怕真的有这地保说的那样好，也绝对值不了八十两银子。
顶天了也就六十多两，绝对不能超过七十。
毕竟，这屋顶上都已经长草了，窗户也歪歪斜斜的，回头买下来了还得将屋顶、门窗等全部重新翻修，这可又是一笔不小的开销呢。
一时地保打开了门锁，几个人便走进去看。
当街铺面宽度在八米左右，眼下的格局是一间连同两进的客厅，客厅左边是两个房间，房间中间是木板格开，开门朝着大厅方向。
后头右边角落里开了一扇小门，通往后院。
院子不大不小，三四十平左右。围墙左边挨着墙根的确栽种了两棵比人还高的石榴树。
两棵石榴树或许已经许久没有人打理了，枝桠密密麻麻乱长，十分凌乱。
这院子墙高仅一米五六左右，斑驳落败，十分陈旧，有的地方砖块都松动脱落了。
隔着这一个院子，与前头的房子相对着，也是同样规格的两间房子，一头延伸出来，搭了个不大不小的厨房。
距离厨房两米多的地方还有一口井。
纪青青过去看了看，这是一口浅水井，不需要绞架便能用盆直接打水，水中虽然漂浮着落叶等，但井水依然十分清澈，倒映着人影。
只要请专业人士来淘洗淘洗，井水完全可以饮用。
纪青青心里便有几分喜欢，这房子院子虽然小，但所谓麻雀虽小五脏俱全，还是十分方便的。买了下来，也挺好的。
破败了也好，破败了正好可以以此砍砍价，横竖买了来本来就要重新翻修过的。
将来她们要做的是包子馒头的生意，所面对的顾客原本就是广大居民，在这巷子里也没什么不好。
而且，地保说的也没错，这儿离街面上也不远，只要挑一个幌子便能看见。
况且，她相信自己的手艺。
一传十十传百，生意迟早会好的。
更重要的是，这地方不太显眼，今后跟那讨厌的牛家人碰上的可能性也更小一些，省去许多是非。
而这房子院子翻修好之后，也算是他们家的一份固定产业了。
纪青青便将薛氏袖子轻轻一扯，笑着冲她点点头。
薛氏虽然嫌这地方有点儿偏僻，担心会引不来客人，又有点儿嫌地方破败、而且还那么贵，但闺女觉得合适，她略作挣扎纠结，也就同意了。
薛氏便道：“这房子倒是不错，我们做的是小生意，地方偏一些也罢了。只是这价钱上。。。。。。”
地保会意，笑道：“八十两那肯定是贵了，放心放心，我肯定会帮你们砍价的。薛三嫂给我交个底，多少你们能买？”。。
纪同宁听见便道：“我娘又没做过这种买卖，她哪儿知道多少能买？你说说吧，多少合适？”
“对，对，就是这话！”薛氏连忙点头。
地保有些苦笑，挠挠头想了想便笑道：“这。。。。。。六十五两是合适的，但那卖家有点儿那啥，可能会要到七十两。我尽量吧，帮你们讲到六十五两。”
薛氏看看纪同宁，又看看纪青青，便笑道：“那好，那就这么着吧。”
地保当下便带他们上自己家里去，让家里婆娘招待着，自己急忙去请了那卖家来。
第230章 买下（）
地保当下便带他们上自己家里去，让家里婆娘招待着，自己急忙去请了那卖家来。
好在并不远，不多会儿那卖家就来了。
一番讨价还价，最后六十八两成交，一手交银子一手交房契地契。
地保的中间费是五两银子，也是纪青青他们给。
房契地契虽然到了手里，但地保建议最好明日花三钱银子去官府做个备案，将来万一遗失了，也能补回来。
纪青青也觉得这样更保险，纪同宁便说自己明日会去。
终于将一件大事给解决了，虽然很累，三人还是很高兴的。
纪同宁送她们回到孙婆那里，自己便走了，说明日再来，陪她们去那房子那边看看，她们想要怎么改，他回头好找人来弄。
纪青青和薛氏笑着点头说好，母女俩看他去了，这才回屋。
纪青青忍不住挽着薛氏的胳膊笑叹道：“四哥真好，有他在咱们什么也不用操心，对不对啊娘？”。。
薛氏哭笑不得，在她白玉般细腻挺秀的鼻子上轻轻刮了一下，笑嗔道：“是了是了，我知道你四哥好！你四哥最好了！以后再也不数落他，好不好？”
母女两个都笑了起来。
孙婆听说她们居然不是租而是买了房子，又笑又叹的恭喜。
一来替她们高兴，二来又有点儿失落。
她们有了自己的房子院子，肯定是要搬走了，不会再住在自己家里了。
一下子冷清了许多不说，自己也少了许多方便。
之前她们住在这的时候，自己帮着做些事情，一日三餐全是她们包了。
如今她们一走，自己少不得又要自个动手了。
而且，还少了一份房租收益。
孙婆又笑又叹着，心里一时也不知是什么滋味。
可不管怎样，她心里也明白，薛氏母女本来就不可能在自己家里一直这么住下去的。
她们的生意那么好，迟早得做大。
薛氏见状便笑道：“我们刚来的时候，可多亏了有你老人家借个地方落脚，这往后啊，咱还常来常往的，跟现在一样。你老要是有个什么难处，只管去找我们说一声便是！”
孙婆听了这话心里才又舒坦松快了几分，点点头笑道：“好好，以后咱还常来常往。哎，说起来你们已经很照顾我们祖孙了，哪儿还好意思多麻烦呢！”
“不算什么，你老不用见外！”
晚饭的时候纪青青特意多做了两个拿手菜，算是庆贺。
坎儿知道她们很快就要搬走了，小家伙也有些闷闷的不太开心，一向来最嘴馋的，好像吃得也没有那么有滋味了。
纪青青和薛氏看在眼里，又好笑又哭笑不得。
晚上回房间的时候，薛氏便跟纪青青道：“要不，等咱开张了，请孙婆去帮帮忙？做点儿洗洗擦擦、收拾东西之类的活儿，你看怎么样？”
纪青青一愣。
薛氏笑叹道：“娘白天那会儿就有这想法，只是觉着该同你商量商量再说比较好一些。孙婆一把年纪了，守着坎儿也不容易，况且咱们住在这儿的时候又那么帮咱们。不拘她做得了多少，就算是过去凑个数，一月好歹让她有点儿进项。”
纪青青暗暗松了口气，心道幸亏娘当时没有冲动的就说了这话，还想着同自己商量商量，不然，还真有些不好处理了。
纪青青便笑道：“娘可想过，孙婆年纪大了，根本不适合再去帮忙啊。之前她零零碎碎、有空的时候就帮一把也就算了，如今正式叫了她去，恐怕不太好。一则她身体只怕受不住，二则上了年纪难免记性变差，若万一哪一回弄了什么不干净。。。。。。咱们可是做吃的东西的，让客人怎么想？况且，咱们与她关系那么好，她又是个上了年纪的老人家，即便她做的不到位、不好，娘好意思说她吗？还是好意思辞退了她？”
“她心疼坎儿，满心为坎儿积攒银钱傍身。这一去了，即便身体吃不消也必定会咬牙硬撑着，万一到时候出点儿什么事。。。。。。”
薛氏吓得一身冷汗，暗暗后怕，忙道：“好好，听你的，这、这还是算了吧！孙婆年纪确实有些老了，唉！”
纪青青又笑道：“娘怜悯她，又不是不能帮她。逢年过节买些礼物送些东西，她有难处的时候帮一把岂不也一样？再说了，我看她是被以前的苦日子吓怕了，有点儿太过忧愁。坎儿那家伙那么机灵能干的人，将来不说有多大的出息吧，养活自己、过上比上不足比下有余的日子是不难的。”
薛氏想想还真是，点头笑道：“这倒也是，坎儿是个好孩子，也是个有主意的，将来的日子差不了。孙婆的确是有点操心太过了，往日里我听她忧愁叹息叹的多了，倒一时给想差了。”
次日一早，那秦捕头表弟一家子又来了。
猪头肉也带来了。
是的，带的是一块大约有三四斤的猪头肉，而不是整猪头。
秦捕头表弟媳妇笑着说一整个猪头有点儿太浪费了，既然是做猪头肉嘛，有几斤肉想来也足够学的了。
薛氏皱了皱眉，也没多说。
若是纪青青见了这猪头肉，肯定更加大皱眉头。
因为这根本不是今早买的新鲜的，而是昨晚便宜买的人家卖剩下的。。。。。。
今日做烧饼、菜煎饼和豆脑的时候，薛氏便没有再动手，而是在旁看着她们做，不时提点几句。
这本来也不是什么难事儿，婆媳俩做的还不错。
做出来的味道，薛氏觉得差一点，但她们自己和她们的男人都很满意，高兴得不得了。
薛氏也就说到此为止了，明天不用学了。
这东西还是得靠自己琢磨，该教的、该提醒指点的她都已经说了，她们自己能够领悟几分，将来做到什么程度，那就是她们自己的问题了。
于是又做猪头肉。
一看薛氏将炖猪头肉的一样样调料列出来往锅里放，还要加不少黄酒，那儿媳妇忍不住又龇牙啧啧，一脸的心疼肉疼。
不过受了昨天的教训，倒是识趣的没有说出来。
第231章 改造计划（）
薛氏见了，也没说她。
只再三强调，一定要如何如何。
炖出来的猪头肉，滋味也还不错。
还有调配的各种调料，薛氏也一一教她们准备。
末了，摸出两份契约，拜托孙婆请了这一片的坊正做中间人，让他们家两口子都签字画押，这契约的意思是说薛氏已经将该教她们的全都教了，她们已经验收过了，表示满意。同意从此银货两讫，再无瓜葛。
当然，在契约生效之日起三个月内，她们有任何疑问还可以上门来请教，但这只是薛氏对她们的额外提点指点，而不是她之前没教全。
秦表弟一家没料到薛氏还有这一手，顿时有点儿踌躇起来，不太肯签。
薛氏便道：“不签也行，那就是你们觉着自个还没学到位，明儿继续来，我会教到你们满意为止。这契约不签，你们便不能去摆摊，不然岂不是用假手艺糊弄人？”
秦表弟一家顿时有点脸色难看起来。
薛氏如今可算是这一行的专业人士，她要是说他们用假手艺糊弄人，还没出师就做起来，生意肯定会受影响的。
而且，明眼人一听就会知道他们打的是什么主意，只怕更看不上他们了。
没奈何，两口子便签字画押了。
薛氏也签字画押，双方各执一份。
当天秦表弟一�