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张超也只能简化一些，冰糖没有，就买沙糖。糖是制作红卤出色的重要材料，没有糖，就炒不出那个好看的颜色。
长安城里香料最多的自然是胡商，这些胡商从西域或者南海带来香料，而从中原购入丝绸回去。
胡商的手里，有着各种各样的香料，但香料也普遍昂贵无比。
胡椒、丁香这些香料，都是昂贵无比的，甚至能够充当交易的硬通货，有时比黄金还好用，长安城里一些大商人，就是囤积胡椒、丁香等贵重香料以做保值。
香料的贵重，也让张超对于自己的卤肉熟食生意有些担忧。毕竟每一样香料都很贵，还得用到糖和酒，卤汁的成本肯定很高，那么卤制出来的卤猪肉肯定卖不了便宜价。
如何让长安的有钱人愿意花不便宜的价钱买猪肉这种贱肉，这可是很考验张超营销能力的。若是到时卖不出高价，张超可就会亏本了。
不过张超还是打算试一试，如果卤肉成功了，那以后张家做肉包子等需要的肉，就能直接买毛猪自己杀，好肉包饺子包肉包子，剩下的边边角角的还能做卤肉，腌腊肠等，能达到利益最大化。
张超在心里算了下，制作红卤水，各种香料的用量还是不大的，用量大的还是酱油、黄酒、以及冰糖，而偏偏现在都没有这三样现成的东西买。
张超只能自己买材料，然后再加工。酱油还好说，这年头的糖和酒可是算的上奢侈消费品了。现成的糖只有广东产的沙糖，和印度人的婆门罗糖，广东产的沙糖也是从蔗糖中提炼，但提炼技术远不如印度人。
但就算是印度人的波罗门糖，提炼的也非常粗糙，说是白糖，倒不如说是黄糖。张超买这种糖回来，还得自己加工提炼为白砂糖、冰糖。
不过若是提炼成功了，张超觉得自己就算凭着这个提炼加工白砂糖、红砂糖和冰糖的技术，也能小赚一笔。
一路上，张超都在想着提炼糖的技术，加工酱油的方法等。
“三郎。”
“嗯？”张超回过神来，发现前面一辆马车拦住了众人。
“是上党县公。”
“上党县公？”张超一时没想到是谁。
“就是秦王妃的同胞哥哥长孙无忌，他也是秦王心腹。”秦敢小声在张超耳边道。
他拦着自己一行干嘛，张超不明白的道。
原来长孙无忌是看到了程处默、李敢、牛见虎几个，他们的父兄都是秦王府的腹心大将，因此长孙无忌也是认识他们的，见到他们几个在街上晃，倒叫过去问了几句话。
一会，程处默几人回来。
“上党县公叫三郎过去。”
“叫我？”张超大为意外。
跟着几个彪悍的护卫来到长孙无忌的马车前。
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第九十章 本王倒想见一见他了（）
“灞上小民张超拜见上党公。”
“不必客气，你就是叔宝新收的义子啊，不错，一表人才。”
“谢夸奖。”
张超抬起头，这才发现，长孙无忌非常年轻，也非常俊秀，大帅哥一个。
“我最近可是听过好几次你的名字，叔宝咬金他们常提到你，连我府上现在都盘了你家班子垒的炕，还用你们家送的面点，连府里洗脸洗澡都用的你家的香皂，不得了啊，小小年纪，不错。”
张超听到这话，忍不住脸皮抽抽，自己好歹也是二十一岁了吧，长孙无忌多大？估计也就二十五六吧，比自己不过大四五岁，却非一副长一辈人的语气说话。
长孙无忌笑着打量张超。
“听说上次曹国公要带你去河北赚功勋，结果你却说河北局势会糜烂，现在河北局势果真如此，朝廷接连失利，淮安王和燕郡王新败不久，今日河北又传来败讯，义安王也再次兵败，如今河北就剩下曹国公孤军一只，听怕也是难以把守。小子，你当初和曹国公说的那些话，究竟是如何未卜先知的？”
“义安王也兵败了？”张超虽然早料到会如此，可此时听到了，还是忍不住惊讶了。李孝常一败，那岂不是李世绩也得大败了。
“上党公，诸路皆败，只怕曹国公也是孤立无援，难挡叛军锋芒啊。为今之计，应当立即让曹国公从前线撤回，撤到黎阳休整，那是曹国公的大本营，离河南也近，固城坚守待援应当可以撑一段时间。”
长孙无忌只是盯着张超，听到他说这番话，呵呵一笑。心里却越发的对这个年轻人多了几分认真，原来他以为秦琼他们说张超不肯随李世绩去河北，还说了一番河北局势会乱的话是随口一说。
可现在张超一听河北颓势，立即就能说出让徐世绩退守黎阳这番话，可就不简单了。
“不如你跟我去见秦王殿下，把你刚才的这番话，还有你的想法一起如实说给秦王听如何？”长孙无忌笑道。
张超一下子醒过神来，哎哟，一不小心，口无摭拦了。
他心里很抗拒见李世民的，自己只是个小人物，实不想卷入这些大人物中去。
“恕小子鲁莽，刚才一时胡说八道，我只是个乡野小民，哪敢去打扰秦王殿下。”
“嘿，你小子还真是比较奇怪啊，别人都想着挣功勋，想着入仕当官，你小子却好像反而避之不及啊？”
“小子只是胸无大志而已。”
“你不想当官，你想干什么？”长孙无忌问。
“小子才能有限，因此也没什么大志向，只想做条太平犬，在这大唐安心的做一个悠闲的小地主罢了。”
“宁做太平犬，不做乱世人。呵呵，说的好，如今大唐将要一统天下，安心过小日子也是不错。”长孙无忌不再提让张超去见李世民的事情，转而却道，“听说叔宝和咬金他们都在你家产业里有一股，你看我也入一股如何？”
“这。。。。。”
张超真的非常意外，没料到堂堂老阴逼长孙无忌居然会看上他的小买卖。
不对，现在长孙无忌还是一枚小鲜肉，顶多算是小腹黑。不过他开了这口，确实不好拒绝啊。
长孙无忌你也太直接了，你好歹也是堂堂勋贵，这样不好吧，吃相太难看了。不过张超倒也不生气，长孙无忌愿意入股，娘的，这还是看的起自己呢。
“我只要你家香皂产业一成股就好，就这么说定，回头我让管事给你送去入股的股金，就一千贯如何？”
“上党公看的上小的买卖，当然欢迎入股，不过不需要这么多本金。”
长孙无忌挥挥手，“我知道这香皂利很大，一千贯你也别嫌少就是，若是以后有人敢打这香皂的主义，你就提我长孙无忌的名字，若是我的名字还不管用，你就直接提秦王的名字。”
张超明白了，这一成香皂坊的股份，估计是要送给李世民的，或者是送给长孙王妃的。
现在跟李世民扯上关系，也不知道是福是祸，可张超也没办法，人家主动找上门来了，那是抬举你看的上你，你若是推推拒拒的，就真是不识抬举了。
再说了，秦叔宝他们也是李世民的心腹，他是秦叔宝的义子，说来本已经就是秦王一党了吧，虽然也许人家都看不上他。
“上党公如此关照，张超感激不尽，你看这样如何，你赏的一千贯我收下了，你拿一成股，另外我再送一成股给长孙王妃，你看如何？”
长孙无忌微微而笑，打量着张超的目光里却透露着赞赏。
这是一个聪明的年轻人，且很舍得，懂取舍。这年头能这么懂得取舍的人可不多，一般的乡下百姓，如果手里握着香皂这样能赚大钱的作坊，只怕会攥的紧紧的根本舍不得放出一点。
而眼前这个小子，不但愿意卖自己一成股，还主动的卖一又送一，真是难得。
“小子，你的好意我心领了，我也代秦王妃谢过你了。”
长孙无忌没多说什么，给张超挥了下手便示意车夫驾车离开。
张超站在路上，心里有些复杂。
长孙无忌一句话，张超就得乖乖的送出了两成股份，相比于一千贯钱，这个交易张超明面上肯定是亏大了。香皂坊可是暴利、独家，是垄断的大买卖，目前手里的单子就能赢得一万多贯，每成股净收益都有近两千贯。
长孙无忌拿去两成股，只出了一千贯钱，直接就能赚三千贯以上，何况这还是个长期买卖，以后就是颗摇钱树。
但张超也没什么选择的余地，他直接开口要了，张超不可能不给。就算抬出秦琼来，估计这事也不好收场。人家是李世民的大舅哥，妹妹在李世民枕边一吹风，能顶秦叔宝百句。
当然，这也不完全是件坏事，一般人估计想送股份给长孙无忌，他还不一定愿意收呢。更何况，长孙无忌还代长孙王妃给收了一成股。
送出这两成股，以后张超的这个买卖，包括其它的买卖都是安全的了。
秦王这颗大树可比秦叔宝这颗树更好乘凉。
这年头普通人想做点事情太难了。
秦王府。
长孙无忌进府，卫士引他到李世民的书房。
“无忌，河北局势已经糜烂到底，不可收拾了。”李世民将一份最新的河北局势递给妻兄。
瀛洲刺史卢士睿只防守半日既城破，被杀。观州有乱民擒刺史雷德备，献城归附刘黑闼。毛州刺史赵元恺被百姓围杀，定州总管李玄通被俘自尽。
冀州、毛州、观州接连陷路，义安王李孝常一败涂地，全军覆没。
整个河北北部和中部，现在就剩下了李世绩的五千兵马还驻守在深州宗城。但也成了一支孤军，燕王罗艺，也龟缩在了幽州不敢出城。
原来占据渔阳一带的高开道在去年向李唐称降，大唐赐封他为北平王，赐姓李。可如今高开道又反了，武德三年他就降而复叛过一次。
如今高开道在渔阳重新自称燕王，正围着李艺，准备夺取幽州，真假燕王打个不停。
整个河北，已经只剩下李世绩这一支孤军了。
山东的徐圆朗也率八州反叛，从河北渔阳到山东泗水，整个东部一片烽烟混乱。
局势一天比一天差，差到要难以收拾的地步了。原本李世民还觉得，虽然太子胡乱插手，弄了一个李孝常挂帅出兵，但应当能顶住局面，可现在看来，太糟糕了。
“无忌，你觉得我们应当派谁去增援李世绩？我看张士贵不错，你觉得怎么样？”
长孙无忌看着面前的这局势报告，不由的想到了张超刚才所说的话，当立即将李世绩撤回黎阳，暂避刘黑闼锋芒，重新调集主力，再讨河北，而不是再一次次的去送了。
“殿下，我觉得现在派张士贵去也救不了局了。刘黑闼如今热头正猛，非王师精锐大军不足以平定。宗城现在是孤城一座，不如干脆放弃，令李世绩退守黎阳。”
李世民皱了皱眉头。
宗城和黎阳可是相隔很远，宗城在深州，是河北中部，黎阳却是河北的南端了。这一弃，就弃这么远，合适吗，真到了这地步？
“为何不退守洺州？那是窦建德旧巢，城高墙坚。”
“殿下，洺州虽坚城，奈何如今河北人心动荡，洺州更曾是窦建德伪夏都城，那里人心未必能为我所用。仅是李世绩五千兵马，只怕守不住洺州。相反，若撤守黎阳，一来距离河南极近，朝廷兵马能迅速赶往增援，二来李世绩驻守黎阳多年，经营已久，地利和人都有，更易把守。若刘黑闼一路追击到黎阳，那也是强橹之末啊。”
“无忌你对河北局势也如此悲观吗？”
“我觉得暂时退避一下也无妨，先让李世绩退守黎阳，只要守住了黎阳这个据点，就算刘黑闼暂时占了河北大部分地区又如何，只要黎阳不失，河北刘黑闼和山东徐圆朗就无法合流，有黎阳不失，那么朝廷大军再次北上平乱，就有一个前进的据点。”
“这和你之前的观点不同啊，你之前不是一直说要派兵守住宗城、洺州一线，不让刘黑闼再夺寸土吗？”李世民问。
“此一时彼一时也，其实我也是今日听了那张三郎一言，才醒悟过来。连张三郎都能看明白的，我为何却还执迷不悟。现在局势，争夺一城一池已经没用了，必须得由秦王挂帅出兵，统领大军一举扫平河北山东叛军。秦王再不出，就无人可收拾关东乱局了。”
“张三郎，可是叔宝义子，那个不肯跟李世绩去河北捡功勋，反说河北局势要坏的张超张文远？”
“正是此子，刚才我在街上遇到，跟他谈了一会，这是个很有意思的小子。”
“哦，是吗，那有空本王倒是想要见一见他了。”
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第九十一章 秦王（）
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有人说中国是个人情社会，中国人都好面子，这话张超很赞成。就算是到了唐朝，唐朝人也是一样的好面子。
不管有钱没钱，勋贵还是平民，都把脸面看的很重。平时省吃俭用，可到了逢年过节，却得张罗着酒菜请客。一辈子辛苦，却也要在儿女结婚上，比嫁妆拼娉礼。
张家日子现在过的还算不错，老爹便急着起大房子，打窖前的敬神仪式，还要摆个上百桌的流水席。
不得不说，虽然有些铺张浪费，但确实很有面子。
上百桌的流水席啊，还有四萦四素，八碗八碟，赶来的客人们都无不竖起大拇指称赞张家的阔气豪爽。以后提起白鹿乡，张家沟的老铁枪那必然就将是新崛起的一号财主了。
在长安城没有多逛，张超早早赶回家。
今天是张家摆流水席，一大早上他做为主家要忙的事情很多，得帮着招呼客人，安排宴席等。
早上这顿饭是便饭，迎客饭。有些客人会来，有些客人则要等到中午才来，不过桌凳该摆还是得先摆好，碗筷也得一一准备。
为了今天的流水席，张家把全村的妇人姑娘们都请来帮忙了，各家的男人也都一齐上阵帮忙，反正这些人也是张家请了吃席的，他们做为同村，便相当于张家的宗亲族人一起充当宴席帮手。
男人大早上开始四处借桌凳，借碗筷。
为了凑齐一百桌的桌凳和碗筷，张家的男人们不但把张家沟几十家都借遍了，还把张家里的其它几个村子也都借了一遍。
这年头，普通百姓的家里，连铁锅都还没能做到家家有一口，好多人家里用的还是陶锅。碗碟也是一样，许多人家里只有几个木碗陶盆，要凑齐一百桌的碗碟，必须得各家去借。好在这年头大家都习惯这样，都觉得理所当然，谁家要办喜事请客宴席，桌凳碗盘都是借来的。
一群妇人今天专门负责厨下，把买来的菜洗净拣摘，切好备用。有些则专门烧火，打下手。
主厨这个位置，张超今天让贤，他堂堂张家少主，并不适合在今天亲自担当大厨的位置。主厨的位置，张超安排给了管家妻子周氏，她的两个女儿，大丫和二丫也算是在厨艺上得了张超一些真传的，因此今天担任的是周氏的助手之职。
张周氏母女三个负责掌勺，不过菜单都是用张超早已经拟好的。
几口新灶上，架的全是从长安铁匠那里特别订制的新式大铁锅，这种碟形的大锅，是非常适合炒的。比起原来的锅，更薄更易加热，也更适合猛火急炒。
除了炒锅和新灶，张超还早给厨房准备了数种调味料，用酱提炼的酱油，沙糖提炼的白砂糖和红砂糖，以及加工过的细盐，另外有张超用昂贵香料特制的五香粉，还有十三香等。
张超准备利用这次酒席，好好的测试一下唐人对于真正炒菜的反应。
这顿饭主要是猪肉为主，按照菜单，柯伯等人已经把昨天杀好的猪肉分切。大块的肉块，这是为红烧肉准备的，一根根排骨斩断，这是为排骨炖冬瓜准备的，猪耳朵切丝，这是为凉拌耳丝准备的。
那边妇人们已经在揉制面团，今天早上的主食是刀削面和小米粥。
刀削面也是张超的首发，和不托等面食相比，刀削面同是死面食品，不需要过多时间的发酵，醒面就行。同时，刀削面更节省时间，不需要把面擀平切条，直接一团面拿薄刀削就是，省事省心，削出来的刀削面，还别有味道。
太阳出来，便陆续有附近受邀请的村民们前来了。
大家三三俩俩的结伴前来，都换上了干净的衣服。
老爹今天也是换上了一身崭新的袍衫，带着幞头穿着乌皮靴子，连眼罩都换了一个新的。脸也用香皂洗过，胡子都精心修剪过了，整个人看起来真的年轻了起码十岁。
张超也换上了妹妹莲娘帮他做的新衣，还是件带夹层的复袄，里面填充着丝绵，穿着很是暖和。
父子俩站在村门前，对着前来的客人一一欢迎。
里正和村正则在村门口摆了张桌子，拿着张笔收礼记账。
“赵庄赵老爷子，送山羊一只，母鸡两只，鸡子一筐。”
村正收过礼物，然后高声报唱，里正则拿着笔将其记录下来。这也是时人摆席的一个特色，得礼尚往来，来赴宴是不能空手的，得带礼。而主家也会安排好人，负责收礼，并还要唱礼。
大家都是好面子的，一般参加什么样的酒席都会有一个约定俗成的标准，该送什么送多少都是有数的。
不过今天赵庄的赵老爷子明显出手很阔绰，居然送了一只羊两只鸡还有一篮子鸡蛋。
赵老爷子穿着打补丁洗的发白的布衣，拱手向老爹道贺。
“来了就好，怎么还能让你这么破费呢，老叔太客气了，礼重了。”老爹忙声道。
“算不得什么，张员外你